狠抓食品安全，整合食品流通和生產(chǎn)基地。資源食堂承包更有效，更規(guī)范。

食堂承包是指大，中，小型企業(yè)，醫(yī)院，學(xué)校，酒店，商場(chǎng)等組織將食堂承包給專業(yè)餐飲公司進(jìn)行管理，并根據(jù)需要選擇餐飲公司提供各種餐食訂約單位。但是，現(xiàn)實(shí)生活中的食堂收縮主要是臨時(shí)合同，或者是皮包公司將合同收縮為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者。盡管其運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)較低，但它已深入研究法規(guī)，可用于食堂合同中提供餐飲服務(wù)。質(zhì)量參差不齊，制裁和保障措施不足。從根本上很難對(duì)食堂承包商進(jìn)行有效的監(jiān)督。這種情況在很大程度上也限制了食堂承包業(yè)的發(fā)展。針對(duì)這些情況和發(fā)展瓶頸，企業(yè)管理有限公司組建了專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)，為提供食堂訂約餐飲服務(wù)建立了有效的運(yùn)營(yíng)模式。一個(gè)重要的原因，為什么這個(gè)領(lǐng)域是獨(dú)一無(wú)二的。專業(yè)服務(wù)必須擁有高度專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)。它匯集了一群具有多年知名餐飲和食品行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員。它具有其他從業(yè)人員在食品烹飪和食堂餐飲管理方面所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。它已成為食堂承包業(yè)務(wù)的創(chuàng)新者。在具體操作中，牢牢把握食品安全衛(wèi)生重點(diǎn)，整合綠色食品配料生產(chǎn)基地資源，建立固定的健康配料供應(yīng)鏈，從源頭保證健康，建立自己的加工運(yùn)輸體系確保運(yùn)輸過(guò)程中食品成分無(wú)污染且無(wú)劣化。實(shí)施這些措施的直接效果是在食堂訂約過(guò)程中迅速占領(lǐng)了市場(chǎng)，并受到各部門的熱烈歡迎。